(二) 技術服務: 協助工廠導入國際食品管理趨勢
1.導入風險概念於工廠管理,促進國內食品產業與國際食品管理接軌,強化外銷競爭力。。
2.建置與整合食品相關風險預防資料,強化食品產業的管理,提升產品競爭力。
3.協助建立食品風險管理與預防,提升食品產業技術能量。
4.協助產業導入國際食品管理趨勢,增加競爭力與促進外銷。
5.協助強化產業供應鏈管理與整合,提高食品安全,提升產業的品質安全等級。
6.推動食品防護策略,減少食品蓄意或非蓄意污染的風險,提升產業安全等級,促進外銷。
聯絡人:彭瑞森博士
電話(03)5223191分機252
E-mail:prs@firdi.org.tw